從食安議題開始,主張從「產地」到「餐桌」每一步驟與環節和我們生活息息相關。後疫情時代,開始培養全民食農素養之外,同時也在節目中憑著主持人個人豐富獨有專長及經歷(美食家、美食作家),以靈活表達的語言教聽眾如何上菜,如何在速食社會步調下找回昔日烹調食物的手感、溫度及動人故事。並以廚房取代藥房,配合節令、體質,教大家吃出健康、不老的好體質。也不忘與國際接軌,希望藉由食的影響力讓世界看見美食王國台灣和食有關的人文底蘊。
音量
80%
阿鴻的養生廚房
每周二18:05-19:00加入最愛
主持人
節目介紹
節目單集
- 05/202025從田園到餐桌——花東的食農教育與地方創生
邀訪來賓:許宗民 處長
- 05/132025從教師到九層塔女王—黃淑女的有機農業之路
邀訪來賓:黃淑女 品牌創辦人
- 05/062025「食農教育—你吃的菜懂它的故事嗎?」
邀訪來賓:吳芳銘 總經理
- 04/292025花東縱谷的慢活魅力與處長的綠色故事
邀訪來賓:許宗民 處長
- 04/222025春一枝~從剩果到永續的甜蜜革命
邀訪來賓:李銘煌 創辦人
- 04/152025The One 與在地食農教育的深耕與貢獻
邀訪來賓:李英傑 總經理
- 04/082025北農嚴選—菜市場的精品
邀訪來賓:吳芳銘 總經理
- 04/012025當畫筆遇見土地——從全國美術比賽看見食農教育的生命力
邀訪來賓:李泊言 館長
- 03/252025提供返鄉青年資源和平台~金湖休閒農業發展協會
邀訪來賓:蔡云姍 經理
- 03/182025AI時代的智慧食農:科技如何翻轉飲食、教育與地方創生
邀訪來賓:呂明峰校長 先生 校長
- 03/112025漢餅的溫度:喜豐香40年與沙鹿街角的人情發酵史
邀訪來賓:陳建達 經理