從食安議題開始,主張從「產地」到「餐桌」每一步驟與環節和我們生活息息相關。後疫情時代,開始培養全民食農素養之外,同時也在節目中憑著主持人個人豐富獨有專長及經歷(美食家、美食作家),以靈活表達的語言教聽眾如何上菜,如何在速食社會步調下找回昔日烹調食物的手感、溫度及動人故事。並以廚房取代藥房,配合節令、體質,教大家吃出健康、不老的好體質。也不忘與國際接軌,希望藉由食的影響力讓世界看見美食王國台灣和食有關的人文底蘊。
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80%
阿鴻的養生廚房
每周二18:05-19:00加入最愛
主持人
節目介紹
節目單集
- 02/032026食材力與誠意:藍仲民的私廚宇宙
邀訪來賓:藍仲民 董事長
- 01/272026一日一湯.戰勝癌症:從日本名醫的長壽湯學健康復原力
邀訪來賓:蔡維鋼 編輯(皇冠)
- 01/202026「養身在動,養心在靜:生活美學中的幸福哲學」
邀訪來賓:徐郁筑 經理
- 01/132026傳承與接班的故事
邀訪來賓:鄭靖騰 第三代傳人
- 01/062026咖啡文化與食農教育的連結
邀訪來賓:盧郭杰和 創辦人
- 12/302025垃圾廚坊的誕生與理念
邀訪來賓:邱盈翔 活動營運經理
- 12/232025跨海築夢:自家漁船的鮮味與勇氣
邀訪來賓:黃小莉 女士 第二代老闆
- 12/162025花開淡文湖:向日葵的地方綠化新生命
邀訪來賓:朱建駿 理事長
- 12/092025地底紅寶石的故事--造橋丹參的食農教育新篇章
邀訪來賓:徐連斌 鄉長
- 12/022025植物也會聽、會記、會決策?探索《食光者》中的植物智慧
邀訪來賓:蔡維鋼 編輯(皇冠)
- 11/252025海的味道,家的溫度:從船到桌的野柳記憶
邀訪來賓:黃小莉 第二代老闆