從食安議題開始,主張從「產地」到「餐桌」每一步驟與環節和我們生活息息相關。後疫情時代,開始培養全民食農素養之外,同時也在節目中憑著主持人個人豐富獨有專長及經歷(美食家、美食作家),以靈活表達的語言教聽眾如何上菜,如何在速食社會步調下找回昔日烹調食物的手感、溫度及動人故事。並以廚房取代藥房,配合節令、體質,教大家吃出健康、不老的好體質。也不忘與國際接軌,希望藉由食的影響力讓世界看見美食王國台灣和食有關的人文底蘊。
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80%
阿鴻的養生廚房
每周二18:05-19:00加入最愛
主持人
節目介紹
節目單集
- 03/252025提供返鄉青年資源和平台~金湖休閒農業發展協會
邀訪來賓:蔡云姍 經理
- 03/182025AI時代的智慧食農:科技如何翻轉飲食、教育與地方創生
邀訪來賓:呂明峰校長 先生 校長
- 03/112025漢餅的溫度:喜豐香40年與沙鹿街角的人情發酵史
邀訪來賓:陳建達 經理
- 03/042025探討台灣兒童肥胖問題及日本食農教育
邀訪來賓:王姿允 院長
- 02/252025年後減肥大作戰
邀訪來賓:鄭集鴻 院長
- 02/182025護理師轉戰餐飲,無畏患罕病成料理女王
邀訪來賓:陸巧因 美食顧問
- 02/112025寧夏夜市不只是夜市
邀訪來賓:林定國 理事長
- 02/042025從產地到餐桌讓在地物產被看見
邀訪來賓:洪侑偉 主廚
- 01/282025好好生活,好好吃飯
邀訪來賓:陸巧因 美食顧問