第一單元:【阿鴻的美食散步】
請今天的來賓為來集團負責人李沛潔分享東區一家以蔬食為主的熱炒店，美食配上舒心的輕鬆氛圍，並以蔬食為本，創作多元亞洲菜系美食！菜色多元，健康又好吃，成為國際媒體爭相報導的特色餐廳!
第二單元:【阿鴻的聊天室】
在台灣蔬食圈裡,未餐飲的創辦人李沛潔,抱持樣無私的理念與夥伴並肩前行,他們讓一個又一個蔬食品牌在全台遍地開花,慢慢在葷食的主流世界中,築出一個能帶給所有生命幸福與喜悅的VEGAN王國。
而李沛潔,就是王國裡那位低調內斂、閃閃發光的王后。
隨著吃素人口越來越高,李沛潔更堅定推廣蔬食是她一生志業,期望帶給望蔬食能帶給身心的滿足與健康。
有了多年的蔬食推廣經驗,李沛潔希望未來有機會從事教育相關工作,不管是透校園推廣或自己成立教育機構,希望趁一顆顆純淨的心靈尚未接受社會雜訊時,帶來不同的聲音。
而蔬食只是她計畫中的一環,有鑑於兒童青少年憂鬱症攀升,教導孩子怎麼面對壓力困難也非常重要,現在的她看得更廣,相信一個人身心靈都健康的時候,自然而然會對身邊的環境、生命有同理心,而這種心態無需刻意,而是自然而然發散。當大家身心靈回歸健康和諧的狀態,整個世界就會一起變好。
請聽健康蔬食推動者李沛潔帶我們去了解蔬食的健康世界。
