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阿鴻的養生廚房

推廣食農教育~新北市雲海國小為家鄉「種」出一片天

2024/09/10
邀訪來賓:劉世和 校長
單元介紹

坐落於翡翠水庫保護區內的雲海國小是台灣北部海拔最高的小學。除了被深山以及雲霧圍繞,它還擁有豐富的生態環境,劉世和校長依循著歷任校長治學理念與教學團隊將雲海國小的自然優勢與教育理念結合,持續深耕強化生態、生命與生活教育。

2021年,雲海國小在機緣巧合之下與台灣好基金會啟動的神農計畫合作,以「有機飲食、土地教育、家鄉認同」作為計畫核心,推廣【食農教育】讓學生能夠凝聚家鄉的認同與自信,並認識台灣的土地與環境永續。

食農教育強調「親手做」,讓學生親自參與到農產品從生產到烹調的完整過程,推動學生對在地食物的觀念。透過農事勞動中,從知識、品格、環境等多個面向訓練學生,將學生的成就不僅束縛在學業成績上。這種食農創客從校田到餐桌的課程,實地經歷享受學習,享受生活的成就感。

劉世和校長因在雲海國小8年任期屆滿,已在8月初轉調其他小學,但是這八年在雲海國小和全體師生共同將雲海打造一個融合生態、生命與生活的學習環境,如今已獲各界的肯定,非常欣慰!

請聽劉世和校長感動分享~雲海國小如何推廣食農教育,為家鄉「種」出一片天的故事!

新北海拔最高學校雲海國小前校長劉世和校長
分享在雲海國小八年深耕孩子的教育夢田故事!

新北海拔最高學校雲海國小前校長劉世和校長 分享在雲海國小八年深耕孩子的教育夢田故事!

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