夏日炎炎,怎樣才能吃得爽心開脾,滋味無窮,文史作家曹銘宗近期出版「腰瘦好吃」,介紹78種適合夏日的美食,同時向庶民美食致意。
曹銘宗在書序中表示,他曾是報社記者,主跑歷史、文化,平時喜歡買菜、煮飯。10多年前離開報社後,開始從事台灣文史寫作,也因沒有正式職業而成為專業的「買菜煮飯工作者」,經常以iPhone採訪報導,把臉書當成自媒體,許多關於美食的文章常以「腰瘦好吃」作為結語。
這個季節,吃什麼最對味?
「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記,帶你深入台灣多樣的在地美食。歡迎收聽!
邀訪來賓:宋瓊宏 廚藝教學講師
邀訪來賓:蔡恭和 先生 總幹事
邀訪來賓:陳雲珠 旅日養生達人
邀訪來賓:王健仲 NA
邀訪來賓:郭宏徹 先生 理事長
邀訪來賓:宋瓊宏 先生 廚藝教學講師
邀訪來賓:林怡伶 負責人
邀訪來賓:林金城 先生 理事長
邀訪來賓:蔡恭和 先生 總幹事
邀訪來賓:陳僑偉 策展人 / 李儒林 NA