春節過後，許多人因為大吃大喝而體重上升，該如何在年後有效減重、恢復健康?
本集《阿鴻的養生廚房》特別邀請新竹安慎診所院長 鄭集鴻醫師，與我們分享健康減重計畫。
黃金減重期與關鍵原則
鄭醫師指出，年後一到兩個月是減重的最佳時機，此時調整飲食與生活習慣最容易見效。他建議避免極端節食，應該採取 「低醣、高纖、適量蛋白質」的飲食原則，搭配規律運動來提升代謝。
破解減重迷思，建立正確觀念
坊間流行的 斷食、排毒減肥、極端低碳飲食 等方法，可能帶來短期效果，但長期而言不一定健康。鄭醫師強調，減重應該著重於營養均衡，並避免過度依賴單一飲食法。
有效的飲食與運動策略
對於上班族，鄭醫師建議午晚餐七分飽、減少精緻澱粉，並透過 每天30分鐘的快走或居家運動 來幫助燃燒熱量。
如何長期維持健康體態？
想要避免復胖，關鍵在於改變飲食習慣與持續運動，養成規律作息、減少熬夜，也能提升代謝，讓身體維持理想狀態。
這集節目提供了科學有效的減重策略，幫助大家輕鬆甩掉年後肥，迎接健康生活！
