台灣品牌「春一枝」以天然水果冰棒為媒介，連結在地農業與食育理念。選用台東小農過剩水果製冰，解決產銷失衡問題，並透過產地導覽、冰棒DIY體驗，讓民眾親近土地。活動中傳遞「吃當季、食在地」精神，從採果到製冰的過程，深化消費者對友善農業的認識，同時品嚐無添加的純粹滋味，實踐從產地到餐桌的永續教育，讓每一口冰都成為支持農民與環境的暖心行動。
請聽春老闆李銘煌分享春一枝如何透過冰品與體驗活動推動食農教育 !
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阿鴻的養生廚房
春一枝推動食農教育 冰品串聯土地與餐桌
2025/08/12
單元介紹
春一枝食農教育負責人人稱春老闆的李銘煌分享食農教育—讓更多人認識產地與友善農業
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