國立教育廣播電臺

本集《阿鴻的養生廚房》邀請到嘉義在地優格品牌「渼橘客」創辦人柯博仁先生，分享他從中年轉業、因愛吃優格而投身研發的心路歷程。從2009年創立第一間門市，到發展出融合在地水果與無糖優格的「彩虹水果優格」，再到手工果醬製作的堅持，每一步都展現他對品質的執著與對食材的熱愛。節目中將深入探討品牌如何一步步建立，並維持純粹與健康的初衷。