在本集節目中，陳鴻老師與電影人褚明仁董事長，帶領聽眾回顧《飲食男女》、《總舖師》、《孤味》等經典影片，深入探討電影中所呈現的中華料理系統與台灣庶民飲食文化，從國宴菜、辦桌、到家常小吃，描繪出一幅豐富又深具情感的影食圖譜。
音量
80%
阿鴻的養生廚房
從國宴到辦桌──飲食男女裡的台灣味
2025/10/28
單元介紹
陳鴻老師與國家電影及視聽文化中心褚明仁董事長，帶領聽眾回顧《飲食男女》、《總舖師》、《孤味》等經典影片，深入探討電影中所呈現的中華料理系統與台灣庶民飲食文化
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