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阿鴻的養生廚房

蔬食與土地的連結:從餐桌出發的食農教育

2025/11/18
邀訪來賓:徐志安 負責人
單元介紹

本集節目將聚焦旭穗蔬食如何將蔬食推廣與食農教育結合,讓飲食不僅是選擇,更是回應土地的方式。

徐志安總經理將分享他如何在餐廳中實踐教育理念,並帶動社區參與、推動友善農業,打造一條「從產地到餐桌」的蔬食之路。

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