本集節目將聚焦旭穗蔬食如何將蔬食推廣與食農教育結合,讓飲食不僅是選擇,更是回應土地的方式。
徐志安總經理將分享他如何在餐廳中實踐教育理念,並帶動社區參與、推動友善農業,打造一條「從產地到餐桌」的蔬食之路。
本集節目將聚焦旭穗蔬食如何將蔬食推廣與食農教育結合,讓飲食不僅是選擇,更是回應土地的方式。
徐志安總經理將分享他如何在餐廳中實踐教育理念,並帶動社區參與、推動友善農業,打造一條「從產地到餐桌」的蔬食之路。
邀訪來賓:黃嘉琳 大享食育協會
邀訪來賓:禇明仁 國家電影及視聽文化中心董事長
邀訪來賓:褚明仁 董事長
邀訪來賓:徐志安 負責人
邀訪來賓:黃嘉琳 女士 大享食育協會
邀訪來賓:陳怡伶 總編輯
邀訪來賓:李盈 作家、廣播節目主持人
邀訪來賓:陳怡伶 總編輯
邀訪來賓:柯博仁 、王桂伶 創始人
邀訪來賓:鄭如晴 知名作家、世新大學兼任副教授