本集節目將聚焦旭穗蔬食如何將蔬食推廣與食農教育結合，讓飲食不僅是選擇，更是回應土地的方式。
徐志安總經理將分享他如何在餐廳中實踐教育理念，並帶動社區參與、推動友善農業，打造一條「從產地到餐桌」的蔬食之路。
音量
80%
阿鴻的養生廚房
蔬食與土地的連結：從餐桌出發的食農教育
2025/11/18
單元介紹
徐志安總經理將分享他如何在餐廳中實踐教育理念，並帶動社區參與、推動友善農業，打造一條「從產地到餐桌」的蔬食之路。
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