國立教育廣播電臺

本集【阿鴻的養生廚房】特別邀請苗栗縣造橋鄉徐連斌鄉長，分享當地推動「單篸食農教育」的經驗與成果。造橋鄉以豐富的農業資源為基礎，結合在地學校與社區，推動孩子們親手體驗種植、烹調與認識食材來源，讓「吃」成為認識土地與健康生活的起點。

節目中徐鄉長將談到如何透過課程設計與地方特色農產結合，培養孩子尊重自然、珍惜食物的態度，也讓更多人重新認識造橋鄉的農業魅力與永續價值。