一、【20250608人間菩提】
花蓮慈濟志工與證嚴上人溫馨座談，分享如何落實法親關懷，也深感花蓮的靜思弟子非常有福，因地利之便，能有精舍師父到府或者是到醫院做關懷。 上人提醒弟子們，這個時代，子孫普遍都在外打拼，長者多為孤獨，法親家人就是彼此最堅實的依靠與陪伴，慈濟人要珍惜與資深菩薩的因緣，多主動探望與關懷長者，透過回憶過往與法親的互動，啟發他們的思維，讓腦細胞保持活躍，同時也是自我反省學習的機會。早期慈濟人在資源匱乏的時代仍能堅持行道，而如今交通與科技皆是便利，學法、弘法更應精進不懈。 上人讚歎慈濟家庭，人人有愛，夫妻同行、子女接棒，是最好的人間菩薩家庭見證。並以佛陀的教誨鼓勵大家，法要代代相傳，人人能傳五十代，代代生根，讓人間成為菩薩訓練場，期待人人都能發願力行。
二、心蓮朵朵開
花蓮「美欣素食餐廳」的創辦人許明教先生，自七歲起便因家中長輩的影響開始吃素，即使在當年吃素不普遍、外界不理解、家庭中也有人質疑其營養問題，他仍堅持信念。服兵役時，他甚至自備爐具、自己煮食，展現極大的毅力。
許先生原本學的是藝術設計，開餐廳並非原本的人生規劃，卻因因緣際會，尤其是在妻子娘家佛堂的影響下，與妻子共同創業，開始製作素食外燴。早年他們為喪家準備素食供品，料理逐漸受到好評，也因他設計背景與美感，使得料理不僅好吃也賞心悅目。他強調用心與興趣是料理成功的關鍵，認為素食不只是食物，更是承載愛與理念的生活方式。
如今，美欣餐廳已交由第二代經營，孩子從小耳濡目染，從幫忙炒菜到進修學習，再回家傳承並創新料理，展現素食文化的延續與世代交融。許先生也提到現代食材選擇多樣、網路資源豐富，使素食變得更易入門、更營養均衡。他鼓勵大家多嘗試蔬食，不僅為健康與家庭幸福，也為地球和平盡一份心力。