最近天氣多變化,一會兒大太陽一會兒下雨,實在捉摸不定。
剛過穀雨,還沒到立夏,這時候鰹魚會隨黑潮軸北上洄游至花蓮東方海域,小琉球海域亦可捕獲鰹魚,其中以花鰹,巴鰹為主。
台灣東部的鯖科洄游性魚類資源豐富,其中又以鰹魚為大宗,許多漁民們是依靠著這些鰹魚而養活一家大小。與鰹魚資源最息息相關的當屬定置漁業,七星潭灣的定置漁場業者早年在鰹魚漁汛期間常可捕獲大量鰹魚,也因此定置漁網的台語名稱以鰹魚的俗稱「煙仔」來命名。
鯖科是西太平洋常見的洄游性魚類,也是台灣家庭餐桌上常見的食用性魚種,像是番茄汁海底雞、魚罐頭、章魚小丸子上的柴魚片、味增湯裡的柴魚粉,就是鯖科魚類的加工製品。釣客在外海的魚釣也以釣到鯖科類的魚種為樂,因為它們極為兇猛並富挑戰性,此外鯖科肌肉結實,和一般鱈魚、鮭魚的口感非常不同,也是老饕所喜愛的生魚片魚種。
飛魚屬暖海性魚類,產卵適溫約在23℃~26℃,在春天時,隨黑潮流北上洄游,在四月開始產卵,我們可以發現從淡水外海,基隆彭佳嶼海域至頭城沿岸海域有飛魚產卵之跡象,南部小琉球附近之海域也可見到飛魚。
鰆魚類中白腹鰆,土托鰆,疏齒鰆在彰化、四湖及澎湖北方海域均可捕獲。高雄至彰化海域(水溫23℃~26℃)可捕獲黑鯧。
講完一輪,聰明的聽眾朋友一定瞭解台灣四面環海,西有台灣海峽東有太平洋,孕育了豐富的生物多樣性,包含我們剛剛聽到的魚類,也都在我們的生態圈範圍裡。所以,我們怎麼能不愛海洋呢?
氣候、海洋與陸地的交互作用,造就了台灣擁有豐富的地質景觀與生物多樣性,今天特別邀請到臺灣師範大學地理學系沈淑敏副教授來跟大家分享,讓我們好好認識台灣的地質和學習如何守護它哦。
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提供一則藝文資訊~
長榮交響樂團係由長榮集團創辦人張榮發總裁於2001年所創立,是一個「年輕有活力、團結有紀律、專業有特色」的樂團,迄今邁入第22年,音樂會累計已超過1,000場,翻開樂團每年演出軌跡,內容、形態多元化,音樂種類擴及古典、歌劇、跨界、流行,演出觸角從國內延伸至海外,巡演足跡包括新加坡、日本、韓國、馬來西亞、挪威、英國、美國、義大利、澳洲、越南等地,並造訪大陸近20個大城市。
作為財團法人張榮發基金會的一份子,除了定期的音樂會演出外,樂團也經常舉辦或參加慈善義演活動,前往偏鄉偏遠學校、醫療院所、各大獄所演出,希望以美妙的音樂,沉澱心靈,消弭社會暴戾之氣;更不定期進行音樂教育推廣,透過古典、民謠或知名電影配樂等,讓大眾認識交響音樂之美。
長榮交響樂團近期於台北國家音樂廳有二場演出,
5/30初夏相遇,熱情上演:《琴炫樂揚—黃凱珉與長榮交響樂團》、6/10新的相遇,飽含多重新意—長榮交響樂團:貝多芬《三重協奏曲》
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