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有人知道？每100克的綠花椰菜、大黃瓜、黑木耳，還有每逢天災最容易被搶購的高麗菜，哪個纖維含量最高？除了紅肉富含鐵質，還有那些食材可以提升造血功能、日常生活就能改善貧血體質？

現代人可能因為生活型態、工作壓力或是飲食習慣，都可能影響消化代謝產生異常，其中便秘是最常見的問題，成為許多人的隱疾，也是許多長輩容易出現的困擾；貧血問題，也是高齡長輩佔比最高，不管便秘或貧血，只要正確的飲食，也可以有很大幫助喔！

詹筱微營養師也告訴大家，透過原型食物的食用，可以預防或改善貧血問題，吃的營養又健康。