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誰是假消息&健康歐嗨唷:鍋具使用大有學問

2025/03/25
邀訪來賓:馬麗昕 資深查核記者 / 黃乃芸 博士
單元介紹

誰是假消息:

 

健康歐嗨唷:

 

煮東西一定要使用到鍋子,而鍋具材質五花八門,不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋等等,也許你都會聽說他們各自有不同的烹調注意事項,今天,我們邀請到食品科學&環保毒物專家黃乃芸博士,從鍋具的溫度限制、烹調方式、食材選擇、到清潔保養,都和大家來分享喔!

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