花蓮東大門夜市近期榮登夜市王的總冠軍,其中就有知名的臭豆腐成為榜上美食
臭豆腐可以用蒸煮的、油炸的都是臺灣夜市榜上有名的小吃
今天的節目中我們就來聊聊食物的科學,認識臭豆腐到底怎麼被製作出來的
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普普拉的實驗工廠
聞著臭、吃著香的臭豆腐,到底怎麼製作出來的?
2025/02/02
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