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品味旅行 Travel & Taste(週五)

友善土地的魚池紅茶

2025/08/29
邀訪來賓:王翊年 樹德園經營者
單元介紹

It is to set a moral example for tea planting
從第一代開始就堅持著自然農法,不使用藥物、化肥,使生態平衡自然形成食物鏈,產出最健康的產物。
 Since the first generation, we have adhered to natural farming methods, not using drugs or fertilizers, so that the ecological balance forms a natural food chain, producing the healthiest products.
延續父輩的精神堅持「回歸原始」,讓大自然與茶樹一起生存成長,還飼養一群健康的雞,幫忙踏實土地、清除害蟲,形成良性循環。
在茶園穩定經營後,與妻子一同規劃許多體驗活動,讓家長們可以帶著小朋友到茶園,嘗試採茶與揉茶,製作紅茶餅乾,讓大家深度了解製茶的過程,也懂得愛護與保護環境的重要。


教材參考:

樹德園以自然農法種植安全無毒的茶葉

樹德園以自然農法種植安全無毒的茶葉

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