友善列印
教育非知不可

EP21-食農教育萬花筒3:新北市三民高中國中部「永續好海鮮」|餐桌遊寶島

2023/05/07
邀訪來賓:莊豐萁 新北市三民高中國中部老師
單元介紹

餐桌遊寶島,今天我們來到新北市,邀請三民高中國中部的莊豐萁老師來分享:食農教育課程「永續好海鮮—我『管』你」。


《食農教育法》鼓勵學校將此一重要的新興議題融入課程與活動中。

「民以食為天」,飲食可以連結從「產地到餐桌」的過程,透過瞭解食物的來源,覺察食物與在地農業、文化及環境的關聯性,

並能依據個人需求做出健康及安心的選擇。
「鎖管」是新北市的特色漁產,結合了「海洋教育」的永續議題,

課程中不僅帶領學生認識新北市的漁產,也由永續環境的觀點,思辨飲食、農(漁)業與環境的關聯性。

 

●教育非知不可臉書專頁:https://www.facebook.com/nerfacebook


#延伸資源
●食農大探索,三民高中食農教育:https://video.coa.gov.tw/videos/play/5437
●食農教育知能手冊:https://fae.coa.gov.tw/files/kids_edu_ad/13/A01_1.pdf
●食農教育教學資源平臺 - 行政院農業委員會:https://fae.coa.gov.tw/

食農教育萬花筒3:新北市三民高中國中部「永續好海鮮」

食農教育萬花筒3:新北市三民高中國中部「永續好海鮮」

心得筆記
播放時間00:00
留言回應