近年來，全球及臺灣食用蔬食的人口比例都逐漸提高，而佛光大學是全球、全國首創，也是唯一一個以蔬食為核心的學系。今天教育行動家(上)邀請佛光大學健康與創意蔬食產業學系教授江淑華，來和大家介紹蔬食系的內涵、教學目標以及在此就讀的學生可以培養到哪些能力。精彩內容趕緊來收聽。
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教育行動家(上)
全球唯一科系：蔬食系學什麼？
2023/08/09
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